Anijs Pimpinella anisum BIO

Biologische Anijs (Pimpinella anisum) Zaden – Sluis Garden (BIO)

De biologische anijszaden van Sluis Garden zijn ideaal voor tuinders en fijnproevers die een klassieke aromatische kruidenplant willen kweken met een rijke geschiedenis in keuken en kruidengeneeskunde. Anijs (Pimpinella anisum) is een eenjarig kruid uit de schermbloemenfamilie dat bekend staat om zijn zoete, anijs-/drop-achtige smaak en geur — geliefd in bakproducten, likeuren, thee en hartige gerechten.

De plant vormt fijne groengele bladeren en delicate witte schermbloemen die in de zomer verschijnen en aantrekkelijk zijn voor bijen en andere bestuivers. Na de bloei ontwikkelen zich de aromatische zaden, die je kunt oogsten zodra ze donkerder van kleur worden en gebruiken als smaakmaker.

Anijs wordt niet alleen traditioneel gebruikt in zoete lekkernijen en kruidenmixen, maar ook in sauzen, vis- en vleesgerechten, broodjes, likeuren zoals anisette, ouzo of raki en rustgevende kruidenthee.

🌿 Teeltadvies Biologische Anijs – Sluis Garden

• Zaaien buiten / volle grond: zodra de bodem in het voorjaar opgewarmd is (ca. april – mei)

• Oogst: late zomer tot vroege herfst, wanneer de schermbloemen zijn uitgebloeid en de zaden grijsgroen tot licht bruin zijn

• Kiemduur: ca. 15 dagen

• Zaaitemperatuur: ca. 16 °C
  Anijs groeit het beste op een zonnige, goed doorlatende en voedzame standplaats. Houd de bodem gelijkmatig vochtig tijdens de kieming en vroege groei, en dun de planten uit zodat ze voldoende ruimte hebben.

📦 Specificaties Biologische Anijs – Sluis Garden

• Merk: Sluis Garden

• Latijnse naam: Pimpinella anisum

• Inhoud: ca. 1,5 gram

• Aantal zaden: ca. 300

• Biologisch geteeld: ja (SKAL-gecertificeerd)

• Smaak: zoet, aromatisch, anijs-/dropachtig

• Gebruik: kruiden in bakproducten, soepen, likeuren, thee of als aromatisch kruid in hartige gerechten

Deze biologische Sluis Garden anijszaden zijn een waardevolle toevoeging aan je kruidentuin en keuken — voor wie van rijke, klassieke smaken en veelzijdig gebruik houdt. 🌱